Les 3 meilleurs food-truck de Paris

Vous êtes un grand fan de street food, vous avez découvert ce concept à Londres ou à New York et en êtes tombé amoureux ! A Paris, les food-trucks se font rares, il faut les chercher, ils sont bien cachés ! Dans cet article, les 3 meilleurs de Paris, leurs emplacements et leurs histoires !

Le plus réputé, le plus vu et le premier de France : le Camion qui Fume. Crée par une Californienne passionnée de cuisine : Kristin Frederick. Ce food-truck fait son apparition en 2011,  son succès est immédiat ! Aujourd’hui, 4 camions sillonnent Paris et vous proposent des burgers tous aussi bons les uns que les autres ! Pour avoir dégusté plusieurs fois ces fabuleux burgers, mon préféré est le « burger barbecue ».  La carte ainsi que leurs emplacement en fonction des jours.

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Vapeurs Dim Sum, un petit nouveau découvert ce week-end au Jardin d’Acclimatation m’a entièrement conquis. C’est l’histoire de deux passionnés de cuisine asiatique François et Damien qui, en rentrant de Hong Kong ont décidé de lancer leur concept. Une carriole vintage qui vous fera voyager en Asie grâce à ses délicates petites bouchées préparées par un chef et entièrement cuite à la vapeur sous vos yeux.

 

Pour finir, La Brigade, est également l’un de mes préférés. Crée par Edouard et Clément, ce food-truck carnivore est le temple de la viande rouge. L’objectif numéro un de ce camion est de dénicher auprès des meilleurs bouchers, les plus belles pièces de viandes. On y déguste des onglets et des magrets de canards à tomber suivi de fabuleux desserts entièrement fait maison. Vous pouvez retrouver sur leur site la carte ainsi que leurs emplacements.

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Si cet article vous à plu, vous pouvez découvrir d’autres food-trucks : ici

E.P

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